MODELO DE CASCADA

SISTEMA INFORMATICO PARA LA GESTION DE LA HELADERIA GRIDO MEDIANTE LA IMPLEMENTACION DE UN SOFTWARE GENERAL

ANALISIS DE REQUISITOS

OBJETIVOS

Objetivo general:

• Implementar un software integral para optimizar la gestión de la heladería y mejorar la experiencia del cliente.

Objetivos específicos:

• Agilizar el proceso de venta y cobro.
• Mejorar la gestión de inventario y control de stock.
• Fidelizar a los clientes y aumentar las ventas.
• Obtener información valiosa para la toma de decisiones estratégicas.
• Reducir los costos operativos.

Stakeholders:

• Propietario/Gerente de la heladería: responsable de la inversión y del éxito del proyecto.
• Empleados: usuarios del sistema, incluyendo vendedores, cajeros, personal de producción y administrativos.
• Clientes: consumidores finales de los helados.
• Proveedores: empresas que abastecen a la heladería de insumos y productos.

ALCANCES Y LIMITACIONES

Alcances:

• Implementar un sistema informático para la gestión integral de la heladería Grido.
• El sistema abarcará las áreas de:
• Ventas: gestión de pedidos, cobros, stock de helados y productos.
• Producción: control de recetas, elaboración de helados, gestión de insumos.
• Inventario: control de stock de materias primas, productos terminados y mercadería en general.
• Administración: gestión de clientes, proveedores, empleados, contabilidad y finanzas.

Limitaciones:

1. Recursos Financieros Limitados:

• La implementación del sistema estará sujeta a un presupuesto limitado, lo que podría afectar la disponibilidad de ciertas funcionalidades avanzadas o tecnologías costosas.

1. Capacidad de Infraestructura Tecnológica:

• La infraestructura tecnológica existente en la heladería podría limitar la capacidad de implementar ciertas características del sistema, especialmente aquellas que requieran hardware o software específicos.

1. Tiempo de Implementación:

• Existe una limitación de tiempo para implementar el sistema debido a la necesidad de minimizar la interrupción en las operaciones diarias de la heladería.

1. Adaptación a Procesos Existentes:

• La integración del nuevo sistema debe adaptarse a los procesos de trabajo actuales de la heladería, lo que podría limitar la flexibilidad en la reorganización de tareas y flujos de trabajo.

1. Disponibilidad de Proveedores y Tecnologías:

• La disponibilidad de proveedores de hardware y software, así como la compatibilidad con ciertas tecnologías, puede ser limitada en función de la ubicación geográfica y el mercado local.

NECESIDADES

• Propietario/Gerente:
• Contar con información precisa y actualizada sobre el negocio.
• Optimizar la rentabilidad de la heladería.
• Mejorar la toma de decisiones.
• Empleados:
• Disponer de un sistema fácil de usar y eficiente.
• Agilizar sus tareas diarias.
• Reducir errores en la gestión.
• Clientes:
• Vivir una experiencia de compra rápida y agradable.
• Acceder a una amplia variedad de productos y sabores.
• Encontrar información precisa sobre los helados.
• Proveedores:
• Agilizar el proceso de pedidos y entregas.
• Acceder a información actualizada sobre el stock de la heladería.

REQUISITOS FUNCIONALES Y NO FUNCIONALES

Requisitos funcionales:

• Ventas:
• Registrar pedidos de clientes.
• Procesar cobros (efectivo, tarjeta, etc.).
• Gestionar stock de helados y productos.
• Emitir tickets y facturas.
• Producción:
• Controlar recetas de helados.
• Gestionar la elaboración de helados.
• Controlar stock de insumos.
• Inventario:
• Controlar stock de materias primas, productos terminados y mercadería en general.
• Generar informes de stock.
• Administración:
• Gestionar clientes y proveedores.
• Administrar empleados (nómina, legajos, etc.).
• Gestionar contabilidad y finanzas.

Requisitos no funcionales:

• Seguridad:
• Restringir el acceso al sistema a usuarios autorizados.
• Proteger la información confidencial.
• Implementar respaldos de datos.
• Usabilidad:
• Interfaz intuitiva y fácil de usar.
• Navegación sencilla y eficiente.
• Ayuda y soportes disponibles.
• Rendimiento:
• Respuesta rápida del sistema.
• Capacidad para manejar un alto volumen de transacciones.
• Escalabilidad:
• Posibilidad de adaptar el sistema a las necesidades crecientes de la heladería.

DISEÑO

Diagrama de caso de uso

Diagrama de actividades

Base de datos

Diagrama de clases

Diagrama Entidad Relación

Diagrama de flujo

IMPLEMENTACION

los códigos implementados en el framework del sistema de la heladeria "Grido" son los siguientes:

Frontend

HTML (HyperText Markup Language):

HTML ha sido la base sobre la cual se ha construido la estructura del contenido del sistema web, proporcionando elementos semánticos y organizativos.

CSS (Cascading Style Sheets):

CSS se ha utilizado para estilizar y diseñar la apariencia visual del sistema web, aplicando estilos coherentes y responsivos para mejorar la experiencia del usuario.

Backend 

Se uso php con la herramienta phpMyAdmin con la intención de manejar la administración de MySQL a través de páginas web, utilizando un navegador web.

Base de Datos (MySQL)

Para almacenar y recuperar datos, hemos utilizado sistemas de gestión de bases de datos relacionales como MySQL, PostgreSQL, entre otros, dependiendo de los requisitos específicos del proyecto.

Framework Frontend (Opcional):

En algunos casos, hemos hecho uso de frameworks frontend como Bootstrap o Materialize para agilizar el desarrollo y garantizar la consistencia visual en el diseño de la interfaz de usuario.